小笼包机器好用吗 小笼包子机

一、小笼包机器好用吗

小笼包机器好用

全自动包子机械好用，表现在以下3点：

1.包子机设备操作简单，只需要将馅料、面团放入对应的料仓，设备就可以自动化实现包子生产，普通人一看就会。

2.包子机做包子效率高、品质好。包子机可以达到时产6000到1.2万个，替代多个人工，并且统一模具做出来的包子外型一致，美观精致。吃货们都喜爱。

3.包子机维护简单。全自动包子机械只需要对关键零部件维护即可，拆卸简单，清理方便。

二、速冻包子机配方

1.发酵面团配方：特级面粉500克 老酵面50克 小苏打4克 白糖25克 化猪油25克 清水250克调制：将老酵面、清水放入盆内，用手调散，再加入面粉和匀，用手反复揉搓至面团表面光洁、不粘手、不粘盆时，将面团用湿纱布盖上，静置饧发 春夏2～3小时，秋冬5～6小时 。待面团发酵起蜂窝眼 后，将其倒在案板上，撒上少许扑粉 干面粉 ，再加入小苏打 最好用水溶化 和白糖、化猪油，然后反复揉匀，再静置约10分钟，即成发酵面团。

2.馅料配方

小笼汤包。原料：仔发面团750克 猪肥瘦肉400克 猪肉皮250克 生姜10克 大葱50克 精盐3克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油25克 葱姜汁30克 白糖15克 鸡精5克 味精5克 香油10克 鲜汤少许

小笼包。原料：发酵面团750克 猪肥瘦肉500克 水发香菇50克 水发兰片50克 葱花50克 精盐3克 胡椒粉3克 料酒15克 味精5克 酱油25克 白糖15克 葱姜汁30克 香油5克 化猪油50克

三、做小笼包需要什么机器

1、小笼包的制作需要一些专业的设备，以下是一些常见的小笼包机器：

2、小笼包机：这是一种专门用于制作小笼包的机器，它可以自动完成包子的制作过程，包括擀面、包馅、成型等。

3、蒸笼机：这是一个用于蒸小笼包的设备，它可以快速、均匀地将小笼包蒸熟，并且保持其口感和营养。

4、切肉机：这是一种用于切肉馅的机器，它可以将猪肉、牛肉等肉类快速、均匀地切割成肉馅。

5、搅拌机：这是一种用于混合馅料和其他材料的机器，它可以将各种原料混合均匀，使其更易于制作小笼包。

6、压面机：这是一种用于制作小笼包皮的机器，它可以将面团快速、均匀地压成薄皮。

7、除了这些设备外，小笼包的制作还需要一些其他的工具，如擀面杖、馅料勺、切菜板等。