花雕酒的味道 绍兴花雕酒价格

一、花雕酒的味道

酒香浓郁芬芳，酒味醇厚适口。花雕酒属于黄酒的一种。 黄酒是我国最古老的酒种之一，在中国酒文化史上享有重要的地位。 黄酒主要用糯米及黍米（谷）为原料，采用压榨法加工酿造，并以微生物菌类作为发酵菌。这类 自酒中的酒精含量约在12。—18。之间。如：绍兴花雕、状元红、女儿红、即墨老酒等。 我国优质黄酒的特点： 酒色一般为浅黄色，澄清透明，透亮有光泽，无悬浮物，不浑浊，无沉淀物，并有明显的粘性。酒香浓郁芬芳，酒味醇厚适口，入口清爽，回味悠长。黄酒适宜于男女老少饮用。饮用时宜加温。

二、绍兴花雕酒怎么喝

黄酒的饮法，可带糟使用，也可仅饮酒汁，绍兴人把喝黄酒称为“咪”，就是慢慢喝。 黄酒冬天要温饮，隔水加热，但加热时间不宜过久，否则酒精挥发掉了，就淡而无味了。人们一般将黄酒隔水烫到60-70度左右再喝，温饮黄酒的最佳温度是在38度左右。 夏天盛行冰镇黄酒，目前年轻人中比较盛行，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用，自制冰镇黄酒，可以买来黄酒后，放入冰箱冷藏室，要是温控冰箱，温度控制在3度左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感会更好，也可根据个人口味在酒中加入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁、苏打。有消暑、促进食欲的功效。 黄酒配餐也比较讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，绍兴黄酒的干型的元红酒，宜配蔬菜类，海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。 若将话梅两三袋直接放入黄酒坛中浸泡15天后，黄酒就略带酒精醇香，温热后成为酸甜可口的上等饮料，也更加增添了黄酒的保健功能。 黄酒中加入话梅隔水温热至40度，在温热的酒中调入蜂蜜，搅拌至化开即可成为蜂蜜黄酒，这时的黄酒温热而不燥烈，更能让人回味无穷。 生姜可以防寒保暖，清瘟杀菌与增强食欲等作用，黄酒配合姜丝煮热，就算多吃几只美味的螃蟹，也不怕吃坏肠胃。

三、绍兴会稽山30年陈的花雕的市场价是多少

纯正系列：会稽山纯正绍兴酒五年订酒价21.8 ：会稽山青瓷8年陈花雕酒订酒价45；会稽山12年绍兴花雕酒订酒价118；会稽山18年绍兴花雕酒订酒价198； \会稽山20年陈国宴花雕酒订酒价218；会稽山30年陈国宴花雕酒订酒价398

四、古越龙山绍兴花雕酒三年陈酿保质期几年

古越龙山绍兴花雕酒也是一个比较知名的黄酒品牌的了。三年陈酿保质期一般情况下只要打开了保质期在半年左右，最好尽快喝完。若密封得好的话保质期一般都在十年左右是没问题的了。平时保存应该密封好，放置阳光晒不到的地方。当然了，酒虽好，喝酒莫贪杯哦。开车不喝酒，喝酒不开车。安全第一。

五、绍兴花雕酒五年陈怎么样

绍兴花雕酒，其产品系列是最全的，出口量也一直都名列前茅，而花雕酒作为历史名酒，其实也只是黄酒中的一种类型而已，陈五年花雕，香气温润柔和，入口舒适但偏酸，中段有突然提升的酒精味，明显但不冲，回甘和酸味平衡的比较好，回味中等，在塔牌的几款5年花雕中的表现算是比较不错的，比较适口。